Hausgemachte Wurst vom Metzger Haslacher aus Nesselwang. Dazu Miros selbstgemachte Spezial Curry Sauce und eine ordentliche Portion Pommes.
Mittwoch - Wochenteiler 😁
Leckere Spareribs und dazu ein kühles König Ludwig oder Bären Bio Bier...
Wir freuen uns auf Deinen Besuch! Am Besten gleich Tisch reservieren.
Weihnachten ist da und wir laden Dich herzlich zu uns in den Engel mit deinen Lieben ein.
Unser Weihnachtsmenü findest Du hier als PDF, die Gerichte können alle auch einzeln bestellt werden.
Außerdem kannst Du bei uns zur Lieferung und zur Abholung bestellen.
Wir wünschen euch allen frohe Weihnachten.
Herbstlich wirds.. 🍂 Wir haben unsere Karte auf die im Herbst erfahrungsgemäß geringere Nachfrage angepasst.
Wir kochen frisch, mit regionalen Produkten. Ohne Zaubermittel und Zusatzstoffe. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, ist die Speisen Auswahl bewusst kleiner gehalten.
Das Wirtshaus hat wie gewohnt DO - SO geöffnet.
Der Biergarten ist geschlossen.
Speisen zum Mitnehmen kannst Du zu folgenden Zeiten bestellen:
DO: 17:00 - 18:00 / 20:00 - 20:30
FR: 17:00 - 18:00 / 20:00 - 20:30
SA: 11:30 - 18:00 / 20:00 - 20:30
SO: 13:30 - 18:00 / 20:00 - 20:30
Achtung! Keine Engel Classics Karte!
Bitte unbedingt Tisch reservieren!
Anfang September verwandelt sich der Engel in eine griechische Taverna. Ausgewählte, leckere Speisen, traditionell zubereitet und eigene Interpretationen. Kühle Drinks, und leckere Snacks an lauen Spätsommer Abenden.
Achtung - keine Engel Classics Karte während Tinas Taverna.
Oberstraßkirchen, ein kleines Dorf im Landkreis Rosenheim, wird nun auch von den Folgen des 21. Jahrhunderts eingeholt. Als der Bürgermeister feststellt, dass man nun sogar die übliche Kirchenkollekte nicht mehr mit Bargeld, sondern nur noch per Karte und App bezahlen kann, platzt ihm der Kragen und er beschließt mit seiner Gemeinde den persönlichen 'Brexit' aus der modernen Welt: Er will zurück in die unkomplizierten 1980er Jahre.
Während sich die älteren Einwohner des Dorfes mit der Idee schnell anfreunden und ihre Jugendzeit wieder neu erleben, versteht die heutige Dorfjugend die Welt nicht mehr und versucht zu verhindern, was noch zu verhindern ist. Ein vorprogrammiertes Schlamassel nimmt seinen Lauf...
Es spielen mit: Uli Bauer, Hannah Bauer, Corinna Binzer, Johann Schuler, Roland Hefter, Michael Altinger, Sepp Schauer, Wolfgang Krebs, Jonathan Gertis, Martin Frank, Franziska Wanninger, Tom Kreß, Hubbi Schlemer, Steckerlfisch&Schlagsahne u.v.vm
Tickets:
Wir starten in den Sommer. Es gibt nur kleine Veränderungen auf der Sommerkarte. Die Klassiker gibts weiterhin. Diese werden wie gehabt abgerundet durch wechselnde Wochenspecials.
Sommer 2021: jeden 2. Samstag bei schönem Wetter Sommer BBQ 😁
alle 4 Wochen: Burger Woche 🍔
Du bleibst dabei unabhängig von Mitarbeitern und kannst Deine Anreise ganz flexibel planen. Über das Keypad hast Du jederzeit Zugang zum Hostel.
Am Anreisetag erhältst Du Deinen individuellen Code mit allen wichtigen Infos per SMS auf Dein Handy. Im 1. Stock hängt schon Dein Zimmerschlüssel für Dich bereit.
Kontaktlos - sicher - flexibel 👉🏽 Selbst Check In
Wir wünschen Dir einen schönen Aufenthalt im Alps Hostel - Pfronten, Allgäu.
im Wirtshaus, bei allen Veranstaltungen und in den öffentlichen Bereichen des Hostels setzen wir auf modernste HEPA Luftfilter, um die Viruslast in der Umgebungsluft, so gering wie möglich zu halten.
Der integrierte, leistungsstarke Filter entfernt 99,995 % kleinste Partikel und Viren aus der Umgebungsluft. Viren, Pollen, Schimmel, Bakterien, Milben & Hausstaub werden zuverlässig entfernt.
Bayrisches Hofbauerngeflügel - in Bayern aufgezogen & geschlachtet. Futtermittel von regionalen Landwirten.
Bei der Fleischauswahl achten wir auf regionale Lieferanten & Produzenten. Wenn es geht Bio Qualität, andernfalls wissen wir gerne, dass Tierwohl & Qualität stimmen und die Futtermittel Entwaldungs- und Gentechnik-frei sind.
Hausgemachtes Käsefondue
inklusive:
gemischter Salat der Saison
Brot
Trauben
Kirschschnaps
Fondueset (leihweise)
Gratis Lieferung bis ca. 17:00 Uhr am 31.12.
Hausgemachtes Käsefondue ist vakuumiert und im Kühlschrank haltbar.
Zum Wunschzeitpunkt selbst erwärmen.
Wir holen am 01.01. das Equipment wieder ab.
Pfand fürs Fondueset € 50,-
Seit Wochen heißt es selbst kochen! Gerade mittags, wenn es mal schneller gehen soll, vermisst man die Mittagsangebote der lokalen Gastronomen. Um wieder Abwechslung in die heimische Küche zu bringen, wurde das Konzept „Pfrontar Mittagstisch – to go“ realisiert.
In einer Art „Pop up Restaurant“ stellen insgesamt drei Pfrontener Gastronomen ab 30.11. 2020 von Montag bis Freitag in der Zeit von 11.30 bis 14.00 Uhr in einer urigen Holzhütte vor dem Haus des Gastes täglich wechselnde Gerichte zum Mitnehmen zur Verfügung. Auf folgende Leckereien könnt ihr euch freuen:
Montag: Gulasch mit Semmelknödel (Gasthof Engel)
Dienstag: Traditioneller irischer Eintopf mit Guinness nach Familienrezept (Irish Pub „Ye auld Fellows“)
Mittwoch: Exotisches Kürbisgemüse mit Hühnchen (Gasthof Aggenstein)
Donnerstag: Leckeres Chilli con Carne (Irish Pub)
Freitag: Hausgemachte Kässpatzen (Gasthof Engel)
Einfach vorbeikommen, mitnehmen und genießen!
Gesundheit, Sicherheit und der Schutz der Gäste stehen an erster Stelle.
Der DeHoGa bestätigt, dass alle Maßnahmen entsprechend des Sicherheits- & Hygiene Konzepts ordnungsgemäß im Betrieb umgesetzt und überwacht werden.
📱 Online, telefonisch oder per Whatsapp bestellen
👨🏽🍳 wir kochen frisch für Dich
🚙 wir liefern das Essen zu Dir nach Hause
🍽 lass es Dir schmecken
🧾 wir senden Dir Deine Rechnung per Email
💳 Bezahlung: online bei Bestellung oder bei Lieferung (Bar / Karte)
Online Bestellung & Menü:
www.alps-hostel.com/engel-home
Bestell Hotline:
0049 8363 73 98 994
Whatsapp:
0049 157 92 35 63 30
Lieferung ab 12.11. DO - SO
. Achtung! Keine Engel Classics Karte! Bitte unbedingt Tisch reservieren!
Tina geht in die Verlängerung ;) aber nur mit Moussaka.. solange Vorrat reicht.
Nach der Premiere im letzten Jahr gehen wir 2020 den nächsten Schritt in Richtung #plasticfreepeaks. Das Ziel der Allgäuer Alpen CleanUP - DAYS ist schnell erklärt: Gemeinsam aufräumen. In selbstgebildeten Teams befreien wir die Gipfel, Wälder und Wiesen unserer geliebten Region wieder von liegengebliebenem Müll.
Mach mit, registriere Dich mit dem Teamnamen "Gasthof Engel - Alps Hostel" und hol Dir Dein gratis Cleanup Kit. Sicher Dir Dein gratis Bären Bier 🍻 bei Abgabe eines vollen Müllsacks im Engel in Pfronten Kappel.
Frisch gegrillt - den ganzen Tag: Schwein, Hähnchen, Grillkartoffeln, Würstchen und das beliebte Färsen Steak auf Holzkohle gegrillt. Dazu gibts ein großes Salatbuffet mit knackigen Salaten.
Änderungen vorbehalten.
Achtung:
👉🏽 beim Sommer BBQ keine Engel Classics Speisekarte!
👉🏽 bei Regen am Samstag ggf. am Sonntag
Für abends (und besser auch Mittags) unbedingt reservieren!
Diese Woche auch mit leckeren Spareribs.
Am Besten gleich reservieren!
Diese Woche auch mit leckeren Spareribs.
Am Besten gleich reservieren!
Du konntest es kaum erwarten? Diese Woche gibt es wieder den beliebten Engel Burger - aber Achtung:
❗️Nur solange Vorrat reicht ❗️
Stammtische aufgepasst! Ab sofort dürfen wieder 10 Personen zusammen hocken - ganz unabhängig wie viele Haushalte. Wir freuen uns auf Euch 🍻😁
gemütlich. im kleinen kreis. ja fast schon privat. bei schönem wetter openair. so hast du live musik noch nie erlebt!
max. 30 Gäste - nur mit Reservierung!
20.06.20 Ferdie F. - Der etwas andere Klavierabend mit Gesang.
27.06.20 Espen Nowacki - Bleibt nicht mehr zuhause - Gitarre & Gesang
04.07.20 The Heritage - Rockband - Acoustic Gig
Für den Sommer 2020 haben wir die Karte vom 1. Jahr noch ein bisschen aufgemöbelt. Die Klassiker gibts weiterhin. Diese werden wie gehabt abgerundet durch wechselnde Wochenspecials.
Sommer 2020: jeden 2. Samstag bei schönem Wetter Sommer BBQ 😁
Wir freuen uns! Endlich dürfen wir wieder für Dich da sein und können nach und nach wieder für Dich öffnen.
Es gibt ein paar Regeln zu beachten, aber wir versprechen Dir, dass Du Deinen Besuch bei uns in vollen Zügen genießen kannst.
Du bekommst Deine Speisen & Getränke, wie gehabt mit Service am Tisch serviert. Biergarten & Wirtshaus sind etwas lockerer bestuhlt und wie immer gemütlich und einladend. Im Engel gibt es weder Absperrband und Verbotsschilder, noch unansehnliche Trennwände und Schutzfolien.
Unsere Regeln:
Unsere zusätzlichen Hygienemaßnahmen:
Wir empfehlen eine Tischreservierung
| Biergarten 🍻 | ab 21.05. |
| Do | 14:00 - 20:00 |
| Fr | 14:00 - 20:00 |
| Sa | 11:00 - 20:00 |
| So | 11:00 - 20:00 |
| Küche tgl. durchgehend bis 20:00 | |
| Wirtshaus 🍽 | ab 28.05. |
| Do | 14:00 - 22:00 |
| Fr | 14:00 - 22:00 |
| Sa | 11:00 - 22:00 |
| So | 11:00 - 21:00 |
| Küche tgl. durchgehend bis 20:30 | |
| Lieferservice 🚙 | noch bis 17.05. |
| Take Away 🛍 | weiterhin möglich |
| Hostel 🛏 | Mo - So 00:00 - 24:00 |
PS.: gönn Dir doch eine Auszeit und gestalte Deinen Besuch "Corona frei". Schluss mit Gejammer und schlechter Laune. Lass uns in die Zukunft schaun und diese gemeinsam gestalten. Es gibt so viele andere Themen über die wir reden - und uns freuen - können.
Das Engel Team freut sich, auf Deine Bestellung!
PS: Noch auf der Suche nach einem Last Minute Oster Geschenk? Verschenke einen Gutschein - wir liefern auch diese täglich.
📱 Online, telefonisch oder per Whatsapp bestellen
👨🏽🍳 wir kochen frisch für Dich
🚙 wir liefern das Essen zu Dir nach Hause
🍽 lass es Dir schmecken
🧾 wir senden Dir Deine Rechnung per Email
💳 Bezahlung: online bei Bestellung oder bei Lieferung (Bar / Karte)
Online Bestellung & Menü:
www.alps-hostel.com/engel-home
Bestell Hotline:
0049 8363 73 98 994
Whatsapp:
0049 157 92 35 63 30
Lieferung ab 26.03. DO - SO
Langversion:
Die Entscheidung ist nicht leicht gefallen. Mir war es wichtig abzuwarten, welche Auflagen konkret bestehen bevor es ein Hin- und Her der Entscheidungen gibt.
Ich schließe mich der Meinung an, dass es nun wirklich wichtig ist soziale Kontakte so weit wie möglich einzuschränken um die Verbreitung des sog. Corona Virus aufzuhalten. Ich vertraue auf die Expertise unserer Regierung und denke es ist der richtige Schritt Restaurant- und Wirtshausbesuche - welche ja überwiegend der Geselligkeit & dem persönlichen Vergnügen dienen - größtenteils zu untersagen.
Ein Besuch des Wirtshauses in Kappel zum Mittagessen fällt meines Erachtens auch in die Kategorie "Vergnügen" und gehört nicht zur Grundversorgung der Bevölkerung. Somit habe ich mich entschieden, auch über die aktuellen Bestimmungen hinaus zu agieren und das Wirtshaus bis auf weiteres (vorr. 30.03.) geschlossen zu halten.
Das Hostel hat bis auf weiteres (vorr. 30.03.) ausschließlich für nicht touristische Aufenthalte täglich mit 24h Check In geöffnet.
Für April hatten wir eine Vielzahl von Veranstaltungen geplant. Leider müssen wir diese Verschieben bzw. absagen. Ich hoffe zum 1 jährigem "Jubiläum" am 01.05. wieder mit dem normalen Betrieb und tollen Events starten zu können.
Bis dahin - bleib gesund! Ab und zu n Apfel soll helfen.. 🍏
Laut Allgemeinverfügung der bayrischen Staatsregierung vom 17.03.2020:
“Untersagt ist der Betrieb von Hotels und Beherbergungsbetrieben und die Zurverfügungstellung jeglicher Unterkünfte zu privaten touristischen Zwecken. Hiervon ausgenommen sind Hotels, Beherbergungsbetriebe und Unterkünfte jeglicher Art, die ausschließlich Geschäftsreisende und Gäste für nicht private touristische Zwecke aufnehmen.“
Touristische Übernachtungen sind ab sofort bis auf Weiteres nicht erlaubt. Durch die Allgemeinverfügung werden momentan nur für touristische Übernachtungen bis einschließlich 30. März 2020 die gegenseitigen Leistungspflichten aufgehoben. D.h., der Gast hat keinen Anspruch im Hotel aufgenommen zu werden, andererseits hat das Hotel keinen Anspruch auf Bezahlung des Übernachtungspreises. Vorauszahlungen müssen wieder zurückerstattet werden. Touristische Übernachtungen müssen sofort beendet und die Gäste gebeten werden, das Haus zu verlassen.
Hausgemachte Wurst vom Metzger Haslacher aus Nesselwang. Dazu Miros selbstgemachte Spezial Curry Sauce und eine ordentliche Portion Pommes.
Winterlich, deftig und leicht pikant. Zartes Fleisch vom Damhirsch. Dazu Miros selbstgemachtes Blaukraut und frische selbstgemachte Semmelknödel.
Der Umwelt zuliebe verzichten wir sowohl im Wirtshaus, als auch im Hostel auf kleine Portions- und Einwegverpackungen.
Da schmeckt der Kaffee von der Kaffeerösterei Muckefuck in Aitrang gleich noch besser ☕️😁
#fridaysforfuture #fridaysforwirtshaus
Solange Vorrat reicht: Hausgemachte Spinat Ricotta Ravioli mit Salbeibutter und Kirschtomaten.
Dieses Wochenende gibts Spareribs. Schön lang im Ofen gegart. Mit fruchtiger Preiselbeermarinade.
Nicht vergessen:
Samstag 01.02. Intergalactic Folk Jazz Ensemble
Sonntag 02.02. Super Bowl - Public Viewing
Winterlich, deftig und leicht pikant. Zartes Fleisch vom Damhirsch. Dazu Miros selbstgemachtes Blaukraut und frische selbstgemachte Semmelknödel.
Hier dreht sich alles um die wohl schönste Form des Winterwanderns. Ob zum Testen, eine Hüttentour bei Nacht oder Gipfeltour zum Breitenberg, das abwechslungsreiche Programm garantiert unvergessliche Wintermomente.
Programmpunkte des Schneeschuhfestivals:
Schneeschuhtour auf den Edelsberg
Schneeschuh 1×1 - Basiswissen Lawinen
Schneeschuhtour mit Yoga
Mondscheintour zur Gundhütte
Fackelwanderung mit Schneeschuhen
Tourenskitest
Schneeschuhwandern zum Schnuppern
Abendprogramm mit Musik, Party und Verpflegung
Treffpunkt und Veranstaltungsort ist bei den Sonnenliften in Pfronten-Röfleuten, Edelbergweg 48, 87459 Pfronten.
Kosten: ab 39,00 €
Schenke Bier 🍻, leckeres Essen 🍽 oder eine kleine Auszeit 🛏🏔...
Verkauf bis 24.12. täglich:
Sa, So 12-22 Uhr
Mo, Di 07:30 - 12:00
Mi 7-10 Uhr
Achso.. Geschenke bringt ja eigentlich das Christkind 🎅🏽🎁.. oder wie war das jetzt nochmal? 🤔
Weihnachtlich wirds... 🎄🎅🏽 So gibt es diese Woche knusprig gebratene Entenbrust mit frischen Kartoffelknödeln & Blaukraut.
Ob leere Skipisten, Ruhe in der Natur oder ein Besuch im winterlichen Füssen - hier bist Du richtig.
3-4 Nächte
22.12. - 26.12.2019
ab € 24,50 p.P. / N.
Über die Weihnachtstage verpflegst Du Dich selbst. Das Wirtshaus hat geschlossen, somit ist Ruhe & Entspannung im Hostel garantiert.
Anreise am 22.12. oder 23.12. / 3 oder 4 Übernachtungen
Miro kocht Dir ein deftiges Rindergoulasch mit leckeren Dinkel Spirelli Nudeln.
Als vegetarische Alternative gibt es Nudeln mit herzhafter Käsesauce.
Dazu gibts bis Anfang Januar das königliche Festtagsbier von König Ludwig.🍻🎄
Diese Woche gibts täglich frische, selbstgehobelte Kässpätzle. Wir freuen uns auf Deinen Besuch! 🍽
Übrigens: ab sofort gibts auch das königliche Festtagsbier 🍻🎄
Geöffnet ab: 19:00 Uhr
Käsefondue: 20:00 Uhr
Neujahrssekt: 00:00 Uhr
€ 25,- p.P.
nur mit Reservierung
Mit den Engel Classics bieten wir Dir eine kleine, feine Auswahl an Speisen. Passend zur Jahreszeit geht es etwas deftiger zu. Wir versuchen in der Küche immer mit regionalen, saisonalen Produkten zu arbeiten. Das beliebte Färsen Steak gibt es auch im Winter und wir haben jeden Donnerstag Kässpatzn Abend.
FEINES. SCHÖNES. LECKERES. 🎄
Zum ersten Mal in Pfronten-Kappel - Weihnachtsmarkt im Kastaniengarten des Gasthof Engel - Alps Hostel.
Klein und individuell mit verschiedenen Ständen.
Glühwein, Snacks, Kunst, Handwerk, und gemütliches Beisammensein. Alle Stände aus der Region.
Bei schlechtem Wetter im Saal.
Große Verlosung
Am 01.12. beim Weihnachtsmarkt - Pfronten Kappel im Allgäu gibts mit jedem Einkauf bei einem der Verkaufsstände 1 gratis Los für die große Tombola um 18:00 Uhr.
Wir verlosen unter allen Teilnehmern:
🍻 10 Freigetränke
🍽 1 Abendessen für 2 Personen
🛏 1 Übernachtung im Alps Hostel (als Gutschein zum selbst übernachten oder weiter verschenken)
Neben der beliebten Curry Wurst gibt es diese Woche auch eine leckere Entenkeule mit Blaukraut und Kartoffelknödeln.
Die Engel Classics stehen wie immer auf der Karte.
Ein spätsommerliches Viehscheid Wochenende steht uns bevor.
Wer hungrig ist, kommt in den Engel. Hier gibts frische Burger mit 100% Rindfleisch vom hiesigen Metzger.
Wir freuen uns auf Deinen Besuch!
Diesmal via Wiesenweg. Direkt vom Gasthof Engel - Alps Hostel starten und Du bist in ca. 1 Stunde oben und kannst den herrlichen Ausblick genießen.
PS: nächstes Wochenende Die große Pfrontener Viehscheid - nicht verpassen!
Ihren Erfolg verzeichnete der schnelle Snack auch schnell im Alpenraum als oft üppige, schnelle Mahlzeit auf unzähligen Allgäuer Berghütten insbesondere in den Skigebieten.
Wir feiern mit 🤩🥳 und freuen uns das ganze Wochenende auf leckere Currywurst - frisch vom Metzger Haslacher aus Nesselwang.
Griechische Woche im Engel in Kappel 29.08. - 01.09. mit Gyros, Souflaki & gefüllter Paprika 😎🌤🇬🇷
Ich freue mich auf Deinen Besuch.
PS: die Engel Classics gibts natürlich auch.
Samstag und Sonntag heizen wir zudem bei schönem Wetter den Grill an. Dann gibt es frisch gegrilltes Fleisch und Wurst. Auch das tolle Salatbuffet darf nicht fehlen.
Es gibt leckere Krautschupfnudeln - auf Wunsch mit Speck und -nicht nur am Donnerstag - herzhafte Kässpätzle mit selbst gerösteten Zwiebeln.
Diese Woche gibts neben den Engel Classics auch Italienische "Pasta Alfredo" und am Samstag heizen wir wieder den Grill an. Am besten gleich reservieren!
Komm vorbei - Bring Deine Freunde mit!
Warme Küche immer bis 20:30 Uhr.
Tipp: für nur 2.50 gibts die neue AlaHop Weinschorle zum probieren dazu!
Diese Woche: Leckere Currywurst vom Metzger Haslacher aus Nesselwang und heiße Ofenkartoffel auf Grillgemüse.
Am Samstag grillen wir den ganzen Tag im Biergarten. Am besten gleich reservieren!
Die Classics werden ergänzt durch regelmäßig wechselnde Specials - immer solange Vorrat reicht.
Am Samstag wird gegrillt :)
Ob leckere Spareribs aus dem Smoker, Würstchen, Fleisch oder Grillkartoffeln - das entscheidest Du. Am Salatbuffet gibts eine große Auswahl frischer Salate dazu.
Ich freu mich, auf Deinen Besuch. Am Besten gleich einen Tisch reservieren.
Über 120 Piloten aus dem In- und Ausland gehen an den Start. Internationale Spitzenpiloten und Mitglieder der deutschen Nationalmannschaft garantieren ein hohes Maß an sportlichem Niveau.
.. oben angekommen hat man einen herrlichen Blick über die Allgäuer Wiesen bis hin zu den Königsschlössern, zum Aggenstein, und bis zum Forggensee.
Bock auf leckere Burger? 🍔 Miro grillt für Dich - mit selbstgemachtem Hackfleisch und Spezial Burger Sauce. Dazu gibts leckere Süßkartoffel Pommes.
Achtung! Nur so lange Vorrat reicht!
Am Donnerstag gibts ein zünftiges Weißwurstfrühstück. Dazu servieren wir Bio Bier Spezialitäten von der Nesselwanger Brauerei "Bären Bier".
In Tannenhausen, einem Siebzig-Seelen-Dorf unweit von Kempten, werden wir auf dem Hof der Familie Eberle fündig. Als wir den großen und weitläufigen Laufstall betreten, begegnet uns ein frischer Geruch von Stroh, Heu und gesunden Rindern. In der hinteren Ecke der Halle stehen ein paar Dutzend Färsen bis zu den Knöcheln im Stroh und schauen neugierig zu uns hinüber. Das große Stalltor und die Fenster sind ganzjährig offen und täglich wird mehrmals nach den Schützlingen geschaut. Zu Fressen gibt es Gras, Heusilage, ein bisschen Mais und Rapsschrot - alles auf den eigenen 120 Hektar Land angebaut und geerntet. Mit 6 Monaten kommen die jungen Färsen auf den Hof und werden versorgt und gepflegt bis sie ca. 24 bis 30 Monate alt sind.
„Mir treibens net. Ein langsames und gesundes Wachstum ist uns das Liebste. Zum Schlachthof fahren wir die Tiere dann auch selbst. Das ist stressfreier. Das machen wir jetzt schon seit 30 Jahren so. Wir leben von unseren Tieren, da ist es doch in unserem eigenen Interesse, dass es denen gut geht.“
Geschlachtet werden die Tiere dann in Kempten von Heiko Bäzner und seinem Team. Zusammen betreiben sie einen sehr modernen und sauberen Schlachthof. Der Stresslevel bei der Schlachtung ist sehr gering. Die Anlage wurde dafür extra von der amerikanischen Professorin für Tierpsychologie, Temple Grandin, entworfen.
„Die stressfreie Schlachtung, die Haltung und die Verarbeitung von Färsen - garantieren gutes Fleisch. Färsen sind geschlechtsreife weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. Ihr Fleisch ist feinfaseriger als das von anderen Rindern, wird von vielen feinen Fettäderchen durchzogen und ist dadurch besonders zart, aromatisch und saftig. Ein Fleisch für Kenner.“ schwärmt Heiko Bäzner.
Miro grillt Dir ein zartes Rumpsteak von der Allgäuer Voralpen Färse mit Grillgemüse und wahlweise Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites.
Und nicht vergessen: Ab Donnerstag Übertragung der Eishockey WM Final Spiele auf Großbildschirm im Wirtshaus.
Zweite Chance also für ein Hammer Schnitzel oder leckere Kässpätzle 👏🏼
Highlight am Samstag: erst Schnitzel essen, dann Sound:
WirtsHOUSE - Sndrwsk b2b Jøran Schilling 👍😎
Um zu gewinnen like die Facebook-Seite Gasthof Engel - Alps Hostel & kommentiere mit wem Du gerne im Alps Hostel übernachten willst.
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In der Nähe des Sees befindet sich auch ein Parkplatz, sodass der Badesee auch mit dem Auto gut erreichbar ist. Die Runde zu Fuß um den See dauert ca. 1 Stunde. Der Weg ist Kinderwagengerecht. Im Sommer kann im See geschwommen werden. Es gibt ein kleines Strandbad mit Umkleiden und WC.
Der Panoramablick vom Attlesee ist einzigartig. Man sieht die Alpspitz, den Breitenberg und die Ammergauer Alpen.
Ab 01. Mai 2019 befindet sich der Gasthof Engel – Alps Hostel unter meiner Leitung. Aufgrund vielfältiger Erfahrungen in Hotellerie, Gastronomie & Events, weiß ich genau auf was es ankommt. Das Haus ist über 100 Jahre alt – es weht aber ein frischer Wind. In vielen Arbeitsstunden verpasse ich Zimmern und Gasträumen im Moment eine Frische-Kur, ohne dabei den Charme eines typischen Allgäuer Gasthofes zu verlieren. Ein durchdachtes, individuelles Konzept, Qualität, Flexibilität & Konsequenz, sowie herzlicher auf den Gast abgestimmter Service zeichnen Deinen Aufenthalt bei mir aus.
Daniel
